和升彩龙口粉丝,工艺讲究,高品质高质量!

发布者:浩东  阅读次数:185  发布时间:2019-7-4 16:20:29

    龙口粉丝是我国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。和升彩龙口粉丝,工艺讲究,高品质高质量!

    和升彩龙口粉丝,工艺讲究,高品质高质量!

    网络谣言冲击着食品行业市场,让不了解龙口粉丝的人疑惑重重,到底自己所食用的粉丝是否为正宗的龙口粉丝呢?现在和升彩食品教大家如何辨认正宗的龙口粉丝!

    一、看产地:

    龙口粉丝在2002年获得了国家的原产地保护,按照国家规定,正宗的龙口粉丝产地只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县。

    二、看原料:

    同样,龙口粉丝的原料国家也有明确规定:只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能成为正宗的龙口粉丝。

    三、看色泽:

    好的龙口粉丝,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。

    四、使用时:

    龙口粉丝因原料必须为绿豆或豌豆,内含的直链淀粉含量高,所以在烹调时,粉丝入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。

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    和升彩龙口粉丝的产品特点:

    和升彩龙口粉丝是以绿豆为主要原料,经过浸泡、磨浆、提粉、打糊、拉锅、理粉、晾粉、泡粉、挂晒等多道工序加工而成。

    条子细长均匀,单条色泽呈淡水绿色、半透明,有波纹,直径约0.8毫米,细而柔韧,无酥碎,无并条。捆扎成束,白中带青,银光闪闪。龙口粉丝的弹性和韧性都很强,可以任意扭曲包扎而不断。在水中浸泡40多个小时,不变色,不发胀。

    从石磨磨豆、兑浆、搅盆、抖粉团、漏粉等一系列工艺流程,全部采用传统工艺制作,入口丝滑、有韧性,并且严格按照国家标准制作!

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    山东和升彩食品有限公司的前身是一家以粉丝生产为主的企业,始于2004年。“用心做好粉丝!”是公司一直秉承的宗旨,粉丝主要销往周边的粉丝企业。

    2018年公司注入新的活力,以餐饮、商超定制优质粉丝为主要方向,把更优质的粉丝推向市场,打造粉丝的特色品牌。

    和升彩旱捞粉丝煲,以和升彩旱捞粉丝、和升彩XO酱、和升彩鲜捞汁干捞而成,鲜香浓郁,回味悠长,深受广大食客和酒店大厨的喜爱,又因和升彩粉丝煲周边自然生成一层鲜美薄脆的金黄翅翼,如旱地捞金丝,甚受喜爱,大厨故授之曰“旱捞粉丝”。

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