和升彩旱捞粉丝,诱人的香味瞬间在舌尖释放,回味更是无穷!

发布者:浩东  阅读次数:139  发布时间:2019-9-26 14:42:53

    粉丝,筋道滑溜,很容易入味,不管是凉拌、炒、煮、炖都很美味。营养价值也很高,含有丰富的膳食纤维,蛋白质,钙、镁等。和升彩旱捞粉丝,诱人的香味瞬间在舌尖释放,回味更是无穷!

    和升彩旱捞粉丝,诱人的香味瞬间在舌尖释放,回味更是无穷!

    粉丝将军蟹煲

    煮粉丝

    锅滑透,下色拉油100克烧至三成热,放入肥膘肉片50克炸出油分,下蒜子、姜块、干葱头各100克,煸炒至香味逸出,盛出1/3料头留用,锅中余料继续下大地鱼粉25克、蚝油15克,炒匀后加生抽50克、广祥泰鸡饭老抽10克,倒入高汤1000克烧开,盛入不锈钢小锅,上煲仔炉,开大火加热至滚开后下入用清水泡透的水晶粉250克,大火收汁,为避免糊底,需用筷子时常搅动。

    炸蟹

    1、取重约一斤二两左右的将军蟹一只清洗干净,把蟹壳揭开洗净留用,蟹钳斩下敲破,蟹身去掉心、肺,斩成大小均匀的四块,并依次在刀口部位薄薄地粘上一层豌豆淀粉。

    2、锅下宽油烧至四成热,先下入蟹盖炸至颜色变红后捞出,再放蟹肉和蟹钳,炸至断生后迅速捞出控油。

    走菜

    1、取热透的石锅(开餐前放入200℃烤箱加热两小时)一只,垫入煮粉丝时煸香的料头以及小葱段40克、新鲜罗勒叶30克、香菜梗20克。

    2、待煮粉丝的汤汁蒸发掉2/3时,连汤带料倒入炙干的炒锅,放入炸好的将军蟹搅匀,开大火将剩余汤汁收浓,沿锅壁淋入花椒油30克避免糊底,再放入新鲜罗勒叶50克快速翻炒,至清香味逸出后离火,盛入石锅即可上桌。

    和升彩旱捞粉丝,诱人的香味瞬间在舌尖释放,回味更是无穷!

    和升彩旱捞粉丝的特点:

    1.口感,弹滑爽口

    煮后有弹性,口感弹滑,爽口宜人。

    2.色泽,晶莹透亮

    色泽通透,新鲜味美,形状完整。

    3.细节,无微不至

    手工制作,精心挑选,把握每个细节。

    4.制作,传统工艺

    精心挑选新鲜的豌豆、绿豆,制作而成。

    5.包装,锁鲜包装

    精心的包装设计,让产品更保鲜更环保。

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    山东和升彩食品有限公司的前身是一家以粉丝生产为主的企业,始于2004年。“用心做好粉丝!”是公司一直秉承的宗旨,粉丝主要销往周边的粉丝企业。

    2018年公司注入新的活力,以餐饮、商超定制优质粉丝为主要方向,把更优质的粉丝推向市场,打造粉丝的特色品牌。

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